Ensambles

Paso a paso

1. Entrá a Ensambles desde el menú de Inventario. La pestaña Órdenes lista cada producción con su estado; la pestaña Recetas, las listas de materiales.

2. Con Nueva receta elegís el producto terminado, cuántas unidades produce cada receta y los componentes con su cantidad. El costo estimado sale del costo actual de cada componente.

3. Con Nueva orden elegís la receta, la sucursal y la cantidad a producir. El sistema valida en el momento si hay stock disponible de cada componente y muestra el costo estimado.

4. Desde el detalle de la orden confirmás el ensamble. Recién ahí se descuentan los componentes, se da de alta el terminado y se registran los movimientos de inventario.

Qué es

Una receta (lista de materiales) dice qué componentes y en qué cantidad hacen falta para producir una cantidad dada de un producto terminado. Una orden de ensamble aplica esa receta en una sucursal: consume los componentes del stock y da de alta el terminado.

No es lo mismo que un kit: el kit agrupa productos para venderlos juntos sin mover stock; el ensamble sí produce un artículo nuevo consumiendo insumos. Una receta se puede arrancar desde un kit existente.

Crear la receta

Nueva receta pide el producto terminado, las unidades producidas por receta y al menos un componente con su cantidad. Las cantidades de los componentes se escalan contra las unidades producidas: si la receta produce 4 y la orden pide 6, se consume 1.5 veces cada componente.

El terminado no puede ser componente de su propia receta y no se admiten componentes repetidos. El código se genera solo si se deja vacío.

Crear y confirmar la orden

Nueva orden pide receta, sucursal y cantidad. Antes de crearla, el sistema muestra la disponibilidad de cada componente en esa sucursal: stock menos lo reservado por ventas pendientes, y para los componentes con lotes, lo que hay en lotes vigentes según la política de vencimiento.

La orden queda en borrador y todavía no mueve stock. Al confirmar desde el detalle:

• Se descuentan los componentes y, si manejan lotes, se consumen lote por lote en orden FEFO.
• Se da de alta el terminado en la sucursal. Si el terminado maneja lotes, hay que indicar el código de lote de producción (y el vencimiento, si lo exige).
• Se registran los movimientos de entrada y salida con referencia a la orden.
• El costo unitario del terminado se calcula con lo consumido y actualiza su costo promedio ponderado.

Una orden en borrador se puede eliminar; una confirmada, no.

Desensamblar

Una orden confirmada se puede desensamblar indicando el motivo: se retira el terminado (solo si todavía está disponible en la sucursal) y los componentes vuelven a los mismos lotes de los que salieron. El costo promedio del terminado no se recalcula al desensamblar.

Permisos y sucursal

Desensamblar requiere el permiso Desensamblar Órdenes, distinto del de gestionar ensambles. Solo se pueden ver, confirmar, desensamblar o eliminar órdenes de las sucursales asignadas al usuario. Los costos (de recetas, componentes y órdenes) solo los ve quien tiene el permiso Ver Costos de Ensamble.